(资料图片仅供参考)
1、韭菜洗净切段。
2、2、葱切碎。
3、3、姜切丝。
4、4、解冻后的扇贝去鳃和砂囊冲入沸水立刻捞出沥干。
5、5、锅烧热倒入亚麻籽油。
6、6、小火炒香葱末、姜丝7、小火倒入豆瓣酱炒出红油。
7、8、转大火倒肉扇贝肉快速翻炒。
8、9、倒入韭菜、糖、蚝油。
9、10、快速翻炒均匀即可出锅。
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