1、我在上海长大。我不仅爱这座城市，也爱上海的南翔小笼包。
2、据说清朝年间，南翔有一家包子店。后来由于竞争激烈，厨师把包子做得很薄，里面塞了肉汤，包子就诞生了。
3、但是馒头的现实比传说中的吸引人多了。你看，刚端上桌的馒头冒着热气，一阵阵香味扑鼻而来。仔细看：馒头排得整整齐齐，像个小战士。我看着他们，口水直流，心里痒痒的，搓着脚后跟。
(资料图)
4、看着晶莹剔透的笼子，我咽了口唾沫，低声说：再坚持一会儿！于是，我开始重新审视。白嫩的薄皮和粉嫩的肉住在一起。我仔细观察了一下，旁边的服务员介绍：这个小笼子大概有20个褶皱，外形美观，拿起来不会破皮。
5、翻不漏底的特点。我没办法。我拿起一个吞了下去。
6、后来在老师的指导下，我先咬了一个小洞，把里面好吃的肉吸了出来。当鲜美的汤汁流进我的喉咙和食道时，我只能说！太酷了！蘸上香醋仔细品尝，一股小笼子特有的美味会直入心肺。
7、肉香，汁香，皮香，都让我沉醉。我咀嚼着美味，眯着眼睛，飘飘欲仙，享受着美味，享受着汁、皮、肉在嘴里摆动的感觉。
8、师傅还告诉我，包子是用精白面擀成薄皮，取芝麻、蟹粉，包好。
9、尝过之后，我不禁发出由衷的赞叹上海南翔小笼包天下第一笼。真不知道庐山真面目，也不知道小笼子对得起我的胃！
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