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电饭锅是家里常见的电器，常常用于煮饭吃，但其实还有多种用途，那么电饭锅能够炒菜用吗？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮助到大家。
1.电饭锅是能够炒菜吃的，拿筷子压着锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就下油，倒进青菜炒制即可。可是电饭锅上热较慢，没有炒锅做菜快。
2.电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜品，例如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这种焖熟的菜。
3.因为电饭锅的火力不大，适合用于爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊，滑熟肉丝肉沫也不会老。电饭锅也可以用来蒸蛋糕，适合家里没有烤箱的群体使用。
以上就是电饭锅能不能炒菜用相关知识，希望上述内容对大家有所帮助。
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